À tomber !

Par Le Seb, . Lien permanent Un écran s'éteint, un être s'éveille

Ce soir c'est la fête : je me suis fait péter le bide en beauté ...

Quand on est en déplacement, il faut trouver où dîner le soir.
Dix jours que je suis sur Paris, et j'en ai déjà marre des pizzas et des sushis.
Ce soir, retour à la véritable cuisine française, celle que les touristes américains ne cherchent pas à découvrir, mais qui fait frémir les papilles de plaisir ...

Au programme :
- Gaspacho glacé de tomates, crevettes marinées aux aromates et fine gelée de concombres
- Tronçon de roussette panée à la sauge et aux olives, coulis de cresson, beurre blanc citron
- Soufflé au Grand-Marnier, salade de suprêmes d'orange et son sorbet

L'addition était un peu salée pour passer en note de frais, mais avec un peu de chance, elle passera comme une lettre à la poste.
Et même si j'en suis de 15€ de ma poche, ça en aura valu le coup : je me suis régalé !

Ça se passait là, et je recommande chaudement.

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